168娱乐网：五月的宝藏菜家常美食推荐

五月的宝藏菜——家常美食推荐

五月的季节，正是各种食材丰收的时刻美食。在这个时节，遇到这样一种全身是宝、却常被人“嫌弃”的食材，现在正是正当季。今天，就为大家带来这道家常美食的制作方法、所需材料以及适合的人群和营养价值，并推荐一些相关菜谱。

一、菜名：五月的宝藏——蒜蓉粉丝蒸虾

二、简介

这道菜是一道色香味俱佳的家常菜，蒜蓉的香气与虾的鲜嫩完美结合，口感丰富美食。虾肉富含蛋白质和微量元素，搭配粉丝的软糯和蒜香的浓郁，营养丰富，适合全家人食用。

三、所需材料

主料：鲜虾适量、粉丝适量、大蒜若干美食。

辅料：青葱适量、生姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精少许美食。

四、制作方法

1. 准备食材：将鲜虾清洗干净，粉丝提前泡软美食。

2. 热锅凉油，加入大蒜和适量的食用油，炒出香味美食。

3. 加入处理好的虾，用中小火慢慢煎至两面金黄美食。

4. 加入盐、生抽、料酒，稍微翻炒均匀美食。

5. 放入泡软的粉丝，再加入适量的清水或高汤，水量刚好没过食材即可美食。

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6. 放入青葱和姜丝，稍微拌匀后，盖上锅盖，用中小火蒸制5-8分钟美食。

7. 最后根据口味加入鸡精，翻拌均匀即可出锅美食。

五、营养价值

虾肉富含优质蛋白质、矿物质和微量元素，尤其是锌和碘等营养素含量较高美食。粉丝富含碳水化合物、膳食纤维等营养成分，有增强食欲、缓解便秘等功效。蒜蓉具有抗菌、抗病毒、增强免疫力等作用。

六、适合人群

这道菜适合所有人群食用，特别是注重健康饮食的人群美食。尤其是家中有小宝宝或老年人，更适合多吃富含蛋白质和微量元素的虾肉和粉丝。此外，这道菜也是夏季餐桌上的美味佳肴。

七、烹饪小贴士

1. 制作过程中注意火候的控制，避免过度烹饪导致食材变老美食。

2. 可以根据个人口味适当调整调料，增加或减少调味品用量美食。

3. 若是喜欢辣味，可以适量加入辣椒美食。

八、其美食他菜谱推荐

1. 蒜蓉粉丝蒸海鲈鱼：选用海鲈鱼制作，搭配蒜香和鲜美的海鲜味道，是夏天的一道好菜美食。

2. 清蒸虾仁粉丝蒸蛋羹：虾仁搭配柔软的粉丝和嫩滑的鸡蛋羹，口感丰富，营养均衡美食。

3. 家常蒜蓉炒虾仁：选用新鲜虾仁炒制而成，简单易做，适合家庭日常食用美食。

五月的宝藏——蒜蓉粉丝蒸虾是一道营养丰富、口感独特的家常美食美食。在这个季节里，不妨尝试一下这道菜，让家人感受到它的美味与健康。希望这份菜谱能为您的餐桌增添一份美味与营养。