夏天美食推荐:一道养肝、补血、护眼、通便的碱性菜
夏天,是一年中最炎热的季节,也是人们食欲旺盛的时候美食。在这个时候,多吃一些碱性食物,不仅可以为身体补充营养,还能养肝、补血、护眼、通便。今天,就为大家介绍一道适合夏天食用的碱性菜——凉拌菠菜。
凉拌菠菜
简介
凉拌菠菜是一道清爽可口的夏季佳肴,具有养肝、补血、护眼、通便的功效美食。菠菜含有丰富的维生素和矿物质,具有清热解毒、滋阴养血的作用。这道菜采用简单的烹饪方法,口感鲜美,适合各个年龄段的人群食用。
所需材料
* 菠菜 500克
* 蒜末 适量
* 盐 适量
* 生抽 适量
* 白糖 适量
* 辣椒油 适量
* 香菜适量(可选)
制作方法
一、准备材料
1. 将菠菜洗净,去掉根部,切成段美食。
展开全文
2. 将香菜切成细末备用美食。
二、制作过程
1. 在锅中加入适量的水,烧开后加入菠菜焯水,去除菠菜中的草酸和涩味美食。
2. 将焯好的菠菜放入大碗中,加入蒜末、盐、生抽、白糖和辣椒油拌匀美食。
3. 最后撒上香菜末,搅拌均匀即可美食。
营养价值
菠菜含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维等营养成分,具有清热解毒、滋阴养血、润肠通便的作用美食。夏季食用凉拌菠菜,可以补充身体所需的营养,提高免疫力,同时还能缓解夏季的暑热症状。
适合人群
凉拌菠菜适合所有人群食用,尤其是肝火旺盛、贫血、视力不佳的人群美食。此外,夏季食欲不振时食用凉拌菠菜,可以开胃消食,增加食欲。
推荐其美食他相关菜谱
1. 凉拌木耳豆腐:将木耳和豆腐搭配在一起,口感鲜美,营养丰富美食。豆腐富含钙质,木耳含有丰富的膳食纤维和多种微量元素,适合各个年龄段的人群食用。
2. 清炒时蔬:时令蔬菜清炒,清淡可口,适合夏季食用美食。时令蔬菜富含维生素和矿物质,能够为身体提供充足的营养。
在夏天这个阳气旺盛的季节里,多吃一些碱性食物,不仅可以为身体补充营养,还能帮助身体排毒解毒,提高身体免疫力美食。凉拌菠菜是一道简单易做的夏季佳肴,希望大家能够喜欢。
转载请注明:168B京娱乐网 » 美食 » 168娱乐网:夏天美食推荐:一道养肝、补血、护眼、通便的碱性菜
发表评论