端午前必吃祛湿润肺健脾胃美食
端午佳节即将来临,这个时节是品尝各种美食的好时机美食。今天,我要向大家推荐一道具有祛湿、润肺、健脾胃功效的美食——藜麦南瓜炒鸡。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,适合端午前后食用。
藜麦南瓜炒鸡制作方法
材料准备:
* 鸡肉:500克
* 藜麦:适量
* 南瓜:1个
* 姜蒜:适量
* 青葱:适量
* 盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精等调味料适量
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步骤:
1. 前期准备:
- 将鸡肉洗净,切成适当大小的块状美食。南瓜去皮去籽,切成小块。藜麦提前浸泡2小时以上。姜蒜切末备用。
2. 制作过程:
- 热锅凉油,下姜蒜末爆香美食。
- 加入鸡肉块,翻炒至鸡肉变色美食。
- 加入料酒和适量的调味料,翻炒均匀美食。
- 加入南瓜块,继续翻炒至南瓜熟透美食。
- 加入泡好的藜麦,继续翻炒均匀美食。
- 若是喜欢,可以加入适量的水,稍微焖煮一会儿,使鸡肉和藜麦更加鲜嫩美食。
- 最后根据口味加入盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可出锅美食。
营养价值介绍:
这道菜具有祛湿、润肺、健脾胃的功效美食。鸡肉含有丰富的蛋白质和微量元素,藜麦含有丰富的膳食纤维和矿物质,南瓜则含有丰富的维生素和矿物质。这道菜通过高温炒制的方式,使食材的营养成分充分释放出来,更加易于人体吸收。同时,这道菜还具有健脾开胃的作用,适合脾胃虚弱的人群食用。-美食
适合人群推荐:
* 适合体质虚弱、易感冒的人群食用美食。
* 适合夏季湿热天气食用,有助于祛湿润肺美食。
* 适合脾胃功能不佳的人群食用,有助于健脾胃美食。
* 对于老年人、儿童以及身体虚弱的人群也是很好的滋补佳品美食。
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* 五谷虫炒鸡:这道菜以五谷虫(蚂蚁)为主要食材,口感鲜嫩,营养丰富美食。具有滋补肝肾、强身健体等功效。非常适合体虚肾虚的人群食用。
* 时令蔬菜炒鸡片:选用时令蔬菜制作而成,色彩鲜艳、口感嫩滑,是一道健康营养的佳肴美食。适合春夏季节食用。
端午期间食用这道藜麦南瓜炒鸡,不仅可以满足口腹之欲,还能滋补身体,提高免疫力美食。愿大家在端午佳节期间享受到美食的同时,也能感受到生活的美好和健康的力量。
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