大部分人吃紫薯为了图方便都会选择蒸着吃,其实它还有其他吃法呢美食。紫薯的本质是地瓜,而且其营养价值也比较丰富,紫薯里含有大量纤维素。话不多说,下面就分享两种吃地方的简单方法吧!
1、准备材料:面粉300g、紫薯2-3个、酵母
2、将紫薯洗净,切成薄薄的圆片,上锅蒸熟,大概蒸至15分钟美食。
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3、和面,在面粉中加入混入酵母的温水,用手揉至光滑面团,盖上保鲜膜,静置在温暖的地方,等待面发至2倍大美食。
4、将蒸熟的紫薯放入碗中用擀面杖捣碎,捣的越碎越好,放置备用美食。
5、将发好的面团拿出放在案板上揉搓美食,将面团分成2部分,其中一部分混入紫薯,直到白色面团揉成均匀的紫色
另一部分仍旧是白色面团,将这两块面团分别擀成长方形的饼(不要太薄),紫色和白色面饼大小,要差不多,然后,摞在一起,卷成卷,切成段,白色的,紫色的美食。
6、做成品之后,放入带有沸水蒸笼中,蒸15分钟就可以了美食。
就这样美食,和蒸馒头的做法差不多,迷你型的紫薯小馒头就出锅了,若是你也喜欢,赶快来试一下吧!
1、准备紫薯2个、白糖、面粉
2、同样的方式将紫薯上锅蒸15分钟美食,蒸熟之后用擀面杖捣碎,
3、捣碎之后放入适合自己口味的白糖
4、将捣碎好的紫薯放入少许的面团,揉成紫薯面团,像包水饺一样搓成长条,切成小剂子美食。
5、每个剂子用手按成圆形,锅中放少许的油,小火慢煎,煎至两面金黄,就可以捞出食用了美食。
这个方法是不是很简单啊,想要外观好看一点可以在表面撒入少许的芝麻,那样就会很养眼了美食。
美食,
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