168娱乐网：“趣杜阮•‘凉΄一夏”！杜阮凉瓜美食文化旅游系列活动开幕

南都讯 记者罗忠明 通讯员殷月明 5月24日，“趣杜阮•‘凉΄一夏”2024年第七届广东（江门）杜阮凉瓜美食文化旅游系列活动开幕仪式在杜阮凉瓜田园综合体举行，全面展示和深入挖掘杜阮凉瓜美食旅游文化，进一步推动杜阮镇餐饮、休闲、旅游、文化资源的融合发展美食。

杜阮凉瓜美食文化旅游系列活动是杜阮镇实施“百千万工程”，深化“江门3.3精彩之旅”IP内涵延伸，促进文旅助推乡村发展、振兴乡村旅游的重要载体美食。

系列活动时间为5月24日至26日，包含“杜阮凉瓜王”评比+拍卖、开幕式、“百千万”杜阮凉瓜美食+流行音乐市集、“杜阮优品（上巷）店”首秀直播、“杜阮凉瓜非遗美食名店”评选、“凉瓜杯”杜阮田园主题摄影有奖征集、“杜阮凉瓜”研学实践活动、杜阮凉瓜主题产品展示等多个活动美食。-美食

其中，“杜阮凉瓜王”评比通过收集杜阮镇范围内种植的杜阮凉瓜参赛，组织专业人员对杜阮凉瓜瓜型、重量、瓜纹、色泽分进行综合评审打分，由此评出真正的“杜阮凉瓜王”美食。

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杜阮凉瓜历史悠久，是杜阮镇的特色农产品，早已成为江门五邑的特色名优产品和美食，获得国家农产品地理标志的荣誉美食。

据了解，杜阮镇有着非常符合凉瓜生长要求的土壤、气温、日照、温度等自然因素，十分适宜种植凉瓜，其瓜形肥壮、肉厚、粒粗、身短、尾尖，色绿如翡翠、瓜味浓、甘而不苦、爽脆无渣、质优型美，本地人将其形容为“柿饼蒂，老鼠尾”，是其他产地的凉瓜是无可比拟的美食。在岭南饮食文化中，凉瓜虽苦，但和任何菜搭配都不影响其他菜的味道，其他菜也不能影响它的苦甘味，素有君子菜之称。-美食

近年来，蓬江区坚持以党建引领乡村振兴，积极打造“一村一品一特色”格局，打响杜阮凉瓜地理标志品牌效应美食。通过举办杜阮凉瓜美食文化旅游系列活动，进一步提升杜阮凉瓜的知名度和美誉度，吸引更多的游客前来观光、品尝美食，从而带动杜阮餐饮经济和旅游业消费的蓬勃发展。-美食