黄瓜是一种很棒食材,百搭食材美食。在很多经典菜肴里都会用到它。我觉得黄瓜最大的好处就是可以接油腻,每次在吃的很油腻的时候,或者在吃大餐的时候,我都喜欢做一份或者点一份凉拌黄瓜,来解解油腻感。那么怎么做出清脆好吃的凉拌黄瓜呢?推荐2种做法。
《油泼黄瓜》
准备材料:两根青皮黄瓜、一大勺的植物油、适量的盐、几瓣蒜、1颗大葱、几个干辣椒、一块老姜、适量的香油、一些生抽、一些鸡精、一些花椒面美食。
做法:
展开全文
《拍黄瓜》
准备材料:两根或者三根新鲜的黄瓜、几个小米辣、适量的芝麻香油、少许盐、几瓣大蒜、少许米醋,适量的生抽、一些味精、适量的熟油辣子美食。
做法:
这两道简单而又清脆爽口的凉拌黄瓜就做好了美食。凉拌黄瓜很简单,注意把握口味和咸淡,很容易就搞定了。端上桌用来拌饭,下酒都可以,解油腻效果很棒。常吃黄瓜还可以美容养颜、解脂解油。要是喜欢吃花生米的朋友,丢一把熟花生米,配合着,下酒又下饭。-美食
发表评论