证券之星消息，2月1日食品加工板块较上一交易日下跌0.09%，龙大美食领跌美食。当日上证指数报收于2777.04，下跌0.41%。深证成指报收于8187.21，下跌0.31%。食品加工板块个股涨跌见下表：
从资金流向上来看，当日食品加工板块主力资金净流出3007.1万元，游资资金净流入3178.7万元，散户资金净流出171.6万元美食。食品加工板块个股资金流向见下表：
北向资金方面，当日食品加工板块北向资金持股市值为66.11亿元，减持0.25亿元美食。其中增持最多的是金字火腿，增持了0.1亿元。减持持最多的是双汇发展，减持了0.32亿元。食品加工板块北向资金持股变动明细见下表：-美食
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