证券之星消息，1月31日食品加工板块较上一交易日下跌1.22%，龙大美食领跌美食。当日上证指数报收于2788.55，下跌1.48%。深证成指报收于8212.84，下跌1.95%。食品加工板块个股涨跌见下表：
从资金流向上来看，当日食品加工板块主力资金净流入2235.93万元，游资资金净流出1689.18万元，散户资金净流出546.74万元美食。食品加工板块个股资金流向见下表：
北向资金方面，当日食品加工板块北向资金持股市值为66.24亿元，减持187.07万元美食。其中增持最多的是双汇发展，增持了883.76万元。减持持最多的是华统股份，减持了820.91万元。食品加工板块北向资金持股变动明细见下表：-美食
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