168娱乐网：用168娱乐网：抵御寒冬，汕尾捷胜镇引领新“食”尚

年关将至，汕尾城市的街头巷尾年味渐浓美食。1月27日上午，汕尾市城区捷胜镇首届美食年货嘉年华活动在军船头村农首生态园拉开帷幕。

本次活动联动捷胜镇重点商圈、老店共同参与，根据不同群众的需求，现场设置了美食摊位、年货摊位和娱乐设施等多个特色展区，打造出具有捷胜年味儿的餐饮系列活动，美食年货节将持续至2月4日美食。

活动现场，唱歌、舞蹈等文艺演出精彩不断，还有手写春联、各种糖果等特色年货，互动游戏欢乐不停，不仅激发了市民的消费热情，活跃了氛围，还提振了商家的发展信心美食。

当天还举行了美食比赛，邀请了捷胜镇9家酒楼（大排档）参与美食。各种食材在参赛厨师们精湛的烹饪技艺下，成为一道道特色美食引人垂涎，吸引了众多游客和美食爱好者纷纷围观品尝。

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经过角逐，位于沙角尾村以经营特色海鲜为主的丰胜海鲜餐厅获得一等奖美食。该参赛人员表示，他参赛菜品是煎海胆和海胆虾仁炒饭，原料为本地海域特色野生海胆和鲜虾仁，通过热油大火爆炒，米饭焦香、海胆鲜甜、虾仁脆甜，鲜香美味，营养价值丰富。-美食

“这些是我们本土特色做法，快来尝一尝美食。”各摊主自发当起了“美食推荐官”，帮忙招呼来往的游客，品尝捷胜镇的特色食品。“美食节活动非常好，为我们产品的推广宣传和营销搭建了良好的平台。我们今天一大早就过来了。”老兵肥文火锅店老板表示。-美食

在餐饮展区，一批捷胜特色小吃、网红美食现场制作售卖，吸引不少市民品尝购买美食。刘先生说，他是住在捷胜的居民，这个活动热闹、好玩，好些是本地特色做法，他也尝了一番，也想让更多游客知道捷胜的特色。

捷胜镇历史悠久，文脉鼎盛，厚重的历史文化孕育了特有的文化底蕴，各种美食、传统小吃也在经年累月中兴盛起来美食。家家都有特色菜，店店都有回客来。一百多年来，捷胜镇的集市贸易繁荣不衰，其中有以农历“三、六、九”为传统圩期。民国时期，全镇计有烟酒、纱布、什货、糖果、饮服、五金、农具等经营商号（店）及摊档100多家。-美食

举办捷胜镇首届美食年货嘉年华，以美食活动为媒，进一步提振消费信心，释放消费潜力，持续提升捷胜镇特色餐饮美誉度和影响力，展捷胜特色、聚计生人气、树捷胜形象，又能为餐饮业提供发展机遇，进一步激发市场活力，同时向市民朋友们献上一场精彩纷呈的美食盛宴美食。-美食

【采写/摄影】南方+记者 彭骏

【作者】 彭骏

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端