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导言：踏入镛舍随堂里,您就像欣赏一幅中国当代艺术画美食。简约时尚的室内设计与敞开的厨房里冒着袅袅炊烟的中餐交相呼应。主厨叶剑巧妙地将中西元素融合创新,呈献独具匠心的美食佳肴。
镛舍随堂里在这个龙年新春佳节披上了喜庆的装扮,餐厅的装修设计——古色古香的绿色琉璃瓦,与现代简约风格完美结合;开放式的厨房让宾客们能一睹大厨的绝活美食。这些精心设计的细节无不在传达着一个信息——在随堂里,传统与创新并存,中西元素交融。作为一家极具创意的餐厅,随堂里在这个最值得庆贺的节日里也呈献出独具匠心的美味佳肴。-美食
金黄诱人的“鱼子酱捞汁大连海参”美食。海参经过主厨的巧手变成圆润可爱的模样,入口时鱼子酱的香醇与海参的鲜美混合,滋味十分丰富。
西南地区的特色“贵州酸汤煮波龙”,酸爽开胃的汤底与滑嫩的鲜鱼完美结合美食。
“鲍鱼焖富贵鸡”更是兼具滋补与美味功能,鲍鱼的香与鸡肉的鲜互相渗透,每一口都让人精神为之一振美食。
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帝王蟹是这一年最美味时节的代表,也是随堂里的明星菜品美食。只见一只活蹦乱跳的大肥蟹被端上了桌,鲜红的蟹壳散发着海洋般的生机。蟹黄丰腴醇厚,蟹肉晶莹剔透,每一口都释放蕴藏在这天然美味中的活力。
此外还有代表团圆的“福气满满升龙福袋”以及“年年有鱼”两款点心和甜品，将满满的祝福呈现在嘴边美食。
随堂里在菜品的精心烹制上下足了功夫,无论从视觉还是味觉上都让食客大饱口福美食。这些美味佳肴不仅滋养身体,更是主厨对来年美好生活的祝福与寄托。相信在这欢乐祥和的节日,每一位食客都会在随堂里度过一个温馨难忘的夜晚。-美食
文/美食美酒媒体实习编辑 林梓昕
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