最近，幸福街道天山路社区居民委员会和克州非物质文化遗产保护（玛纳斯保护研究）中心联合举办的传统美食大赛在天山路社区成功举办美食。
参赛选手们带着精心烹饪的奶油窝馕、卡扎馕、什锦抓饭、纳仁、羊肉饺子等特色美食来到了赛场，各式各样的美食，色香味俱全，垂涎欲滴美食。
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评委及现场观众依次品尝美食，根据色、香、味、食材选用、搭配等方面进行点评，并评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名及鼓励奖若干名美食。
随后，克州非遗文化传承人及艺术家带来了文艺表演，将现场气氛推向高潮，精彩节目接连上演美食。 活动还设置了趣味游戏环节，现场欢笑声阵阵，气氛融洽。
“非遗进社区”活动通过美食大赛的开展，组织社区群众大显美食身手，大家一起制作美食、分享美食、品尝美食，加强了各族群众之间的交流，丰富了群众的生活，让群众家的“饭香味”成为弘扬和传承中华优秀传统文化的“人情味”美食。-美食
克州非物质文化遗产保护中心专干干部艾山·艾沙说：“通过进行美食展示活动将美食与时尚、文化、艺术完美结合，促进社区餐饮与克州本土饮食文化，传承弘扬中华民族优秀传统饮食文化、克州非遗饮食文化和旅游融合发展美食。”（供稿：阿图什市融媒体中心全媒体记者 买地娜·帕拉提）-美食
编辑：温 晶
责编：王 蓓
校对：罗 苗
监审：赵海萍
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