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168娱乐网:家常美食:土豆豆角烧排骨,简单易学

萱萱 美食 2024-03-16 3560浏览 0

排骨土豆烧豆角,这道家常菜,不仅色香味俱佳,更承载着家的温馨与回忆美食。每当这道菜端上餐桌,那股熟悉的香气便立刻弥漫开来,让人不禁食欲大增。

这道菜的主角是排骨、土豆和豆角美食。排骨选用猪肋骨,肥瘦相间,肉质鲜嫩;土豆选用新鲜的黄心土豆,口感绵软,入口即化;豆角则选用鲜嫩的长豆角,清脆爽口,与排骨和土豆的口感形成鲜明对比。

美食:家常美食:土豆豆角烧排骨美食,简单易学

烹饪过程中:

1.将排骨洗净美食,切成小段,用料酒、生抽、姜片腌制片刻,去腥增香

2.热锅凉油美食,将腌制好的排骨下锅,小火慢煎,煎至两面金黄,肉质紧实

3.将切好的土豆块和豆角段加入锅中,与排骨一同翻炒美食。豆角的翠绿与土豆的金黄交织在一起,与排骨的红润相映成趣,视觉上便已让人食欲大增

4.再加入适量的盐、糖、老抽调味,翻炒均匀后,倒入一碗清水,盖上锅盖,小火慢炖美食。

随着炖煮的时间推移,锅中的汤汁逐渐收浓,排骨、土豆和豆角的味道也愈发融合美食。排骨的肉质更加鲜嫩多汁,土豆绵软入味,豆角则保持着清脆的口感。最后,撒上一些葱花和香菜末,增添一抹绿意和清香,这道排骨土豆烧豆角便大功告成。-美食

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排骨土豆烧豆角,一道简单却美味的家常菜,无论是平日里的晚餐还是节日的聚餐,都是不可或缺的美味佳肴美食。它让人们在品尝美食的同时,也感受到了家的温暖与幸福。

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