168娱乐网：朱丹蓬：茉酸奶道歉能挽回消费者信心吗？｜宅男财经

萱萱财经 2024-05-28 3286浏览 0

【朱丹蓬：茉酸奶道歉能挽回消费者信心吗？｜宅男财经】最近，茉酸奶被曝北京4家门店存在“使用过保质期原料，闻出馊味才废弃”等问题财经。27日下午，茉酸奶发布致歉声明表示，公司总部已经安排涉事门店即刻闭店，并将永久与其解除合约。对此，广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬发出三连问：“茉酸奶产品质量为何如此差？后厨管理为何混乱？它的食品安全意识为何淡薄？”他表示，茉酸奶在消费者心中是一个高端品牌，品质应该是有保障的，但此次食品安全事件对茉酸奶整体影响非常大。未来茉酸奶想要挽回消费者信心，需要在组织架构上发力，也要改善对加盟连锁店的监管，但更多的还是要调整店长的KPI考核标准，把食品安全作为第一权重，这将有助于消费者对品牌信心的回归以及恢复。(中新经纬APP)

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